 Wysłany: Nie 14:20, 01 Kwi 2007 Temat postu: |
|
| DIP CHRZANOWY za 2 punkty
250g jogurtu o niskiej zaw. tł. 2P chrzan, sól, pieprz 0P warzywa (marchew, kalafior itd.) 0P |
|
| Wysłany: Pią 13:28, 23 Lut 2007 Temat postu: Dressingi do sałatek |
|
Chciałam zamieścić kilka przepisów, które przełumaczyłam z amerykańskiej strony z przepisami Weight Watchers. Co do punktacji to trzeba sobie przeliczyć wg naszych używanych miar, ponieważ są tutaj używane miary amerykańskie. Jednak myślę, że nie sprawi Wam to większego problemu. Życzę smacznego 
Do sałatki cezarskiej 2 jajka na twardo 1/3 filiżanki oliwy z oliwek 3 łyżki świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon czosnek, czarny pieprz Jaja obrać i pokroić. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.Można przechowywać do 5 dni w lodówce. Dressing kolendrowy do sałaty i warzyw 1/2 fil. świeżej kolendry 1/4 fil. jogurtu 1/4 fil. niskotłuszczowego majonezu 1/8 łyżeczki cukru 3 krople sosu chili zmiksować wszystko w blenderze Italian dressing 1/4 fil. rosołu z kurczaka 1 łyżka posiekanej czerwonej papryki 1 łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/2 ząbka czosnku, posiekany 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/8 łyżeczki świeżego zmielonego pieprzu połączyć wszystkie składniki w słoiczku z wieczkiem. Schłodzić w lodówce, przed serwowaniem wstrząsnąć. Parmezan dressing 1/2 fil. odtłuszczonego mleka 1/3 fil. odtł. jogurtu bałkańskiego 1/3 fil. niskotł. majonezu 1/4 fil. startego niskotł. parmezanu 1/2 łyżki suszonego koperku 1/2 łyzki granulowanego czosnku 1/4 łyżki musztardy Połączyć wszystkie składniki w słoiczku z wieczkiem. Italian dressing (niskotł) 1/2 fil. vinegretu 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku, posiekany pieprz,tabasco połaćzyć i schłodzić Orange dressing 1/2 fil. świeżego soku pomarańczowego 1/4 fil. świeżego soku cytrynowego 1/2 łyżeczki papryki 1/8 łyżeczki czosnku granulowanego 1/8 łyżeczki pieprzu połączyć w słoiczku,schłodzić Pesto dressing 2 fil. listków bazylii 1/2 fil. natki pietruszki 1/4 fil. odtł. sera ricotta 3 łyżki startego parmezanu 3 ząbki czosnku 1/2 łużeczki pieprzu 2 łyzki niskotł. jogurtu W blenderze zmiksowć bazylię, natkę, ricotte, parmezan, czosnek, pieprz na puree. Wymieszać w misce z jogurtem. Tzrymać przed podaniem 2 godz. w lodówce. Russian dressing 3 łyzki soku pomarańczowego 3 łyżki niskotł. majonezu 2 łyżki pokrojonej zielonej papryki 2 łyżki pokrojonej czerwonej papryki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki jogurtu 1 łyżki chrzanu 1 łyżka startej cebuli 1 łyżeczka musztardy Dijon 1/2 łyżeczki chilii 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu Połączyć w słoiczku. Trzymać w lodówce 2-3 godz. przed podaniem. Wstrząsnąć przed podaniem. do owoców morza 1 fil. niskotł. jogurtu 1 fil. niskotł. majonezu 1/2 fil. ostrego sosu chilii 2 łyzki świeżego soku z cytryny 1 łyżka posiekanej cebuli 1 łyżka chrzanu szczypta estragonu, sól, pieprz Połączyć wszystko razem. Ranch dressing 2/3 fil. niskotł. serka wiejskiego 1/8 łyżeczki czosnku lub proszku z cebuli 1-2 łyżeczki octu białego winnego lub estragonowego 2 łyżki niskotł. mleka 1 łyżka posiekanego szczypiorku Zmiksować w blenderze,schłodzić Miodowo-musztardowy dressing 1/2 fil. niskotł. jogurtu 4 łyżeczki musztardy 4 łyżeczki miodu 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżeczki białego octu winnego 1/2 łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki białego pieprzu Połączyć w słoiczku z wieczkiem, schłodzić |
|