 Wysłany: Nie 23:45, 18 Mar 2007 Temat postu: SURóWKA JA-BA |
|
| Kawałek utartego na grubych oczkach selera surowego,
utarta na drobnych oczkach marchewka, pokrojona w drobną kostkę pomarańcza, łyżka namoczonych w soku pomarańczowym rodzynek, łyżeczka mała cukru / może być bez cukru/. Wymieszać i jeść, pycha! |
|
| Wysłany: Sob 20:59, 17 Mar 2007 Temat postu: |
|
| przepis na super makaron, jesli lubisz brokuły i czosnek.
Ugotuj 100 gram makaronu penne / to takie grube ukośne rurki/, gotuj krótko, odcedź gdy jest taki twardawy, da się już dobrze gryźć ale czujesz opór. Osobno ugotuj pól paczki mrożonych brokułOw - wrzuć na wrzącą osoloną wodę i od zagotowania, odcedź już po 2 minutach. Na głębszej patelni zagrzej łyżkę oliwy z oliwek, dodaj kilka ząbków czosnku pokrojoinego w plasterki / nie wyciskanego!/ a gdy czosnek się lekko przyrumieni, dodaj makaron, brokuły, sól i świeżo zmielony czarny piweprz, szybko wymieszaj to dokładnie z oliwą i czosnkiem i smacznego!!! Cała ta porcja ma wprawdzie aż 9 punktów, ale jeśli zjesz ją sama to przez ładnych parę godzin nie będziesz głodna |
|
| Wysłany: Sob 11:34, 17 Mar 2007 Temat postu: przepis na Dahl z soczewicy - przepisik Ja-Ba |
|
| cała zupa ma 10 punktów
1 szklanka soczewicy 1 łyżka kminku / lepiej mielony/ 5 filiżanek wody lub przecieru pomidorowego/ 3 ząbki czosnku zmiażdżonego pieprz cayenne do smaku 2 łyżeczki świeżego imbiru lub 1 łyżeczka sproszkowanego 1 łyżeczka kurkumy lub carry sól do smaku może być 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala / nie musi być/ Soczewicę wypłucz, zalej wodą, zagotuj, dodaj przyprawy prócz soli pieprzu i garam masala, gotuj pod przykryciem do miękkości. Często mieszaj. Gdy miękkie dodaj sól, pieprz i garam masala, dogotuj parę minut i gotowe. Można dodać do niej pomidory, można dużo zieleniny, ja np. lubiłam ją z dużą ilością koperku zielonego. |
|